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Receita de Bolo de Carne para o Dia dos Pais

07/08/2015 • Por Time Jequiti

Domingo de Dia dos Pais pede uma receita bem caprichada - e preparada pelos filhos, claro.
 
Para encher o paizão de orgulho, que tal fazer um saboroso bolo de carne - daquele que enche os olhos e deixa a boca cheia d'água? Ele com certeza merece e vai amar a surpresa!
 
Para preparar essa delícia você vai precisar de:
 
Ingredientes
- Carne moída (escolha uma com menos gordura, mas bem saborosa, para que depois de assada não fique seca)
- Cebola
- Manteiga
- Ovo
- Cebolinha
- Salsinha
- Pimenta do reino
- Sal
- Bacon
 
Utensílios
Assadeira para bolo inglês
Papel alumínio
Batedor de Ovos Egg
Luva de Silicone
 
Administre a quantidade dos temperos de acordo com o seu gosto e a de carne baseada no número de convidados para o almoço. O bacon deve ser o suficiente para cobrir o bolo depois de enrolado.
 
Vamos preparar?
 
01-) Corte a cebola em cubinhos bem pequenos, para que ela suma no meio da carne, mas deixe o sabor presente. Refogue-a na manteiga até que fique bem dourada. Reserve e deixe esfriar
02-) Pique a cebolinha e a salsinha em mini pedaços - elas também devem ?desaparecer? na carne
03-) Fatie o bacon em tiras finas
04-) Mexa o ovo com o batedor junto com a cebolinha e salsinha já picados
05-) Despeje a cebola refogada na carne e misture bem
06-) Coloque a mistura de ovo na carne e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados. Misture com as mãos, é mais fácil!
07-) Coloque sal e pimenta do reino a gosto e misture mais uma vez, também com as mãos
 
Hora de montar!
 
- Pré-aqueça o forno em 180°C
- Faça uma cama de papel alumínio na assadeira, deixe bastante sobra para poder cobrir o bolo
- Modele a carne dentro da assadeira, preenchendo bem os espaços
- Cubra a carne com as fatias de bacon
- Faça um embrulho com o papel alumínio, feche bem e coloque para assar
 
Deixe assando por 25 minutos. Passado o tempo, descubra a carne, deixando o papel alumínio aberto e continue assando até que o topo esteja dourado.
 
É isso - e seu delicioso bolo de carne está pronto para ser devorado.
 
Sirva com uma salada bem colorida, arroz fresquinho e quentinho, legumes salteados na manteiga e outras delícias que seu pai adora.
 
Aproveite para mimá-lo e fazê-lo se sentir bem especial com este almoço!

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