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Temperos do bem

18/08/2011 • Por Time Jequiti

A maioria das pessoas que são adeptas das saladas sabe que um bom azeite e vinagre são ótimos temperos. Mas, você sabia que eles também podem  trazer benefícios para a saúde?

O azeite de oliva, apelidado pelos mediterrâneos de “ouro líquido”, contém substâncias capazes de combater um dos microorganismos por trás da gastrite. O seu consumo regular também pode ser muito útil para pessoas que são vítimas de dores crônicas, porque contém uma molécula que inibe a atividade de enzimas envolvidas em inflamações. Além disso, o óleo de oliva possui um tipo de gordura que atua na diminuição do risco de câncer de cólon e possivelmente está ligado ao afastamento da osteoporose.

Já o vinagre de maçã contém elementos importantes que fazem bem para o coração, que ajudam no combate à anemia. Possui qualidades anti-sépticas e antibióticas capazes de matar bactérias nocivas à saúde e também ajuda no combate aos radicais livres, contribuindo para uma pele mais saudável.

Então, na hora de temperar a salda, não se esqueça do azeite e do vinagre. Aproveite que, apenas no ciclo 12, você encontra no Villa Jequiti garrafas para armazenar esses temperos dos deuses, e que vão deixar sua mesa muito mais bonita. Fale com seu consultor Jequiti!

 

Imagem: divulgação

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