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Delícia de limão

11/11/2014 • Por Time Jequiti

Um bolo para o café da tarde é tudo de bom!
 
Nós da Jequiti queremos que os seus momentos em família sejam mais do que especiais, por isso trouxemos uma receita de bolo de limão incrível - saboroso e fácil de fazer.
 
Confira a lista de ingredientes e o passo a passo.
Não se esqueça de chamar todo mundo para saborear esta delícia com você!
 
Ingredientes
 
Massa
2 ovos
1 e ½ xícara de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
Suco de 2 limões pequenos ou 1 grande
Raspas de limão
3 e ½ de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de fermento em pó
 
Cobertura
2/3 lata de leite condensado
Raspas de casca de 1 limão pequeno
Sucos de ½ limão
 
Aprenda a fazer
- Deixe o forno pré-aquecido em 180°C.
- Separe as claras e as gemas.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Coloque no liquidificador as gemas, o açúcar e a margarina. Bata bem.
- Retire a mistura do liquidificador e despeje em um recipiente.
- Aos poucos, vá adicionando à mistura o suco de limão, as raspas, o leite e a farinha. Mexa delicadamente.
- Depois, misture as claras em neve e o fermento mexendo devagar.
- Despeje a massa na Forma de Silicone do Villa Jequiti e leve ao forno por 40 minutos na temperatura de 250°C.
- Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo. Mexa até ficar encorpado e começar a ferver.
 
Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Despeje a cobertura e sirva.
 
Hmmmm, deu água na boca? Amanhã começa o ciclo 16/2014 e você poderá comprar a sua Forma de Silicone com uma de nossas Consultoras e Consultores.

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