Blog Jequiti - Receita do Fim de Semana: Paçoquinha de colher

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Receita do Fim de Semana: Paçoquinha de colher

22/06/2012 • Por Time Jequiti

Época de Festas Juninas é sempre de dar água na boca!

A paçoquinha é uma das típicas guloseimas dessa época e fica ainda mais gostosa nessa irreverente versão para comer de colher, como se fosse um brigadeiro. Chame os amigos e a família para saborear com você e entre no clima junino.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de amendoim torrado e moído

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, em temperatura média. Mexa sempre até o ponto de fervura. A partir daí, conte cinco minutos e desligue o fogo. Distribua em copinhos individuais, espere esfriar e sirva com uma colher.

 

Imagem: reprodução.

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