Blog Jequiti - Receita do Fim de Semana: Purê de batata recheado

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Receita do Fim de Semana: Purê de batata recheado

29/07/2011 • Por Time Jequiti

Batata é um tipo de alimento que combina com muita coisa, não é verdade? Por isso, dá para fazer várias combinações com ela e ter uma refeição super completa. É só usar a criatividade!

Que tal chamar as crianças para a cozinha e preparar esse delicioso purê de batatas recheado?

 

Ingredientes

600 gramas de batata cozida

250 gramas de maionese

6 unidades de salsichas aferventadas e picadas

1 lata de ervilha escorrida

1 cenoura média ralada.

Modo de Preparo

Em uma tigela esprema as batatas ainda quentes, adicione metade da maionese e misture. Reserve. Em outra tigela, misture as salsichas, a ervilha, a cenoura e o restante da maionese. Reserve. Divida o purê em 10 porções e modele como bolinhos. Em seguida, faça uma divisão nos bolinhos, coloque o recheio e modele novamente. Você pode decorá-los com ervilhas ou então polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até dourar.

Para acompanhar, prepare uma saladinha e um suco de abacaxi com hortelã. Vai ficar uma delícia!

 

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Fonte: Recepedia

@jequiti "Não quero ter um perfume, quero ser um perfume.”...e nós atendemos o pedido da Ana Furtado! Procure uma consultora… https://t.co/Xktso5Ghqa 20 de February de 2018 - 15:00