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Receita do fim de semana: salada primavera

28/09/2012 • Por Time Jequiti

As flores não precisam apenas enfeitar um belo jardim ou fazer parte da decoração, algumas podem até ser consumidas numa refeição. Comemore o colorido da primavera com essa saborosa salada com flores comestíveis, vegetais e frutas: linda para os olhos e extremamente saudável para o organismo.

Ingredientes:

Flores de abóbora, capuchinha e amor perfeito
Pétalas de rosas
Couve flor
Brócolis
Alface (verde e roxa)
Agrião
Brotos de rúcula
Mangas
Morangos
Laranja
Pitangas
Melancia
Maçã
Pera

Modo de Preparo:
Lave bem as flores, frutas e verduras. Pique as frutas em pedacinhos, removendo também as sementes da melancia. Arrume todos os ingredientes delicadamente em uma bandeja, misturando as cores e sabores. Para temperar, prepare um molho com azeite, sal, pimenta do reino e suco de limão. Espalhe o molho sobre a salada na hora de servir e polvilhe com hortelã picadinha.

Dica:
É extremamente importante que as flores usadas não sejam tratadas com agrotóxicos e sejam provenientes de fontes seguras.

 

Imagem: Chez Jardin.

@jequiti Uma fragrância levinha e cheia de diversão. Presenteie a sua estrela com as notas frutais e românticas da Colônia P… https://t.co/OIHUrq2nht 18 de February de 2018 - 15:00